TRADITIONELE JAVAANSE SAMBAL NAAR FAMILIERECEPT UIT 1897

ONS PRODUCT

Le Beau Albert

Onze sambal wordt bereid met alleen maar verse ingrediënten. 

De pepers halen we op bij de boer die ze vers oogst. van het land Deze laten we vervolgens iets meer dan een week drogen. Daarna worden alle pepers met de hand ontsteelt en gemaald. Tot slot worden er de andere ingrediënten toegevoegd, maar die houden we natuurlijk geheim! 

In totaal duurt het 10 dagen om de lekkerste sambal te maken!

ONZE PRIJZEN

Le Beau Albert

Voor onze sambal hanteren wij de volgende prijzen:

Zoals je al hebt kunnen lezen is het maken van de sambal niet zomaar gebeurd. Alles wordt namelijk met de hand gedaan. 

Een pot Le Beau Albert sambal kost €7,95. Een pot is gevuld met ongeveer 400 gram van deze overheerlijke sambal. Verzending van de potten is mogelijk, maar dit is uiteraard kostbaar in verband met het gewicht. Bestellen doe je hier.

LE BEAU ALBERT

Le Beau Albert

Albert Philippus Dominicus Niggebrugge 

werd geboren in 1857 te Surabaya. Vanwege zijn gesoigneerde uiterlijk, zijn elegante manier van bewegen en zijn affiniteit voor de Franse taal kreeg hij de bijnaam ‘le beau Albert’. Zijn sambal viel zo in de smaak bij de Nederlandse gemeenschap, dat het vanaf 1897 vanaf huis in Surabaya werd verkocht. De huidige sambal wordt nog steeds op dezelfde traditionele wijze met de hand bereid, waardoor de authentieke Javaanse smaak volledig tot zijn recht komt. Met sambal ‘le beau Albert’ proeft u het oude Indië!

Over ons

Wij zijn een klein familie-‘onderneming’ gevestigd in Leiden. Sinds een aantal jaren bereiden wij onze sambal naar een oud familierecept, dat al sinds 1897 in de familie zit.

Neem contact op

Voor vragen kan je ons vinden  en bereiken op Facebook en Instagram en daar je vraag stellen.


Bestellen

Bestellen kun je doen via de bestelknop bovenaan deze pagina.